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【專欄】張旗康:擊垮一家企業(yè)的三種浪費(fèi)

2013-09-10 來源:《陶瓷信息》 責(zé)任編輯: 閱讀:3859
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    “擊垮一家企業(yè)的三種浪費(fèi)”是筆者前不久收到微信中一篇文章《忙碌是最好的成長》中的開頭一句。這篇文章以“倉庫里多余的存貨”、“不工作的員工”以及“面積過大的工作場所”三種浪費(fèi)是擊垮一家企業(yè)的論據(jù),來闡述企業(yè)“忙碌是最好的成長”的觀點(diǎn)。筆者想從三種浪費(fèi)程度嚴(yán)重與否的本身,對一家企業(yè)的致命所在談?wù)剛€(gè)人的一點(diǎn)看法。

  倉庫里多余的存貨不僅是浪費(fèi),更是企業(yè)的墳?zāi)?/strong>

  所謂倉庫里多余的存貨,一定是市場上沒人要的產(chǎn)品。那么,市場沒人要的產(chǎn)品是如何生產(chǎn)出來的?企業(yè)每年都有幾次促銷或庫存較長產(chǎn)品的低價(jià)處理,為什么還是有那么多賣不動(dòng)的存貨?問題出在哪里?對企業(yè)運(yùn)營會(huì)有什么樣的影響?

  以瓷磚生產(chǎn)企業(yè)為例,倉庫里堆放了多余的產(chǎn)品,是由多方面的因素造成的。如客戶給生產(chǎn)廠家下的訂單,生產(chǎn)廠家往往要比訂單數(shù)量多生產(chǎn)10%甚至更多,才能確保訂單的交貨,而多生產(chǎn)出的這些產(chǎn)品,若沒有其它客戶需要,則只有堆放在倉庫里;鑒于陶瓷磚生產(chǎn)高溫?zé)傻奶攸c(diǎn),由于原料沒有標(biāo)準(zhǔn)化或原料標(biāo)準(zhǔn)化管理不到位,導(dǎo)致使用的坯料品質(zhì)波動(dòng)較大,對后工序的影響很大;裝備也沒有標(biāo)準(zhǔn)化,同樣的坯料,同樣的規(guī)格和花色,不同窯爐生產(chǎn),品質(zhì)就不一樣,即便同一條窯爐,除管理經(jīng)驗(yàn)外,因坯料的波動(dòng),早、中、晚三個(gè)班生產(chǎn)的產(chǎn)品也存在差別,小色號的產(chǎn)品及優(yōu)等品以下的產(chǎn)品就會(huì)成為庫存產(chǎn)品。

  這是中國建陶行業(yè)大多數(shù)企業(yè)的通病,很少有企業(yè)能按客戶的訂單數(shù)量、質(zhì)量要求生產(chǎn)并交貨。同一品種、規(guī)格再下單生產(chǎn),很難做到與上一批次的色號一致,貨不對版便成了常態(tài),客戶只能讓步接收,這是中國建陶行業(yè)與意大利、西班牙建陶強(qiáng)國的差距所在。

  面對這樣的現(xiàn)狀,不是沒有辦法,而是如何持之以恒、百厭不煩地重視并嚴(yán)抓原料標(biāo)準(zhǔn)化的管理工作,筆者曾撰文“從原料均混到生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化的探討”,專門就生產(chǎn)企業(yè)如何利用現(xiàn)有的資源和條件從原料進(jìn)倉堆放到中轉(zhuǎn)堆放、配料、球磨放漿,再到泵漿噴霧干燥、粉料入箱及放粉使用等工序進(jìn)行探討。企業(yè)自身完全有可行的方法做到原料均混和生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化。

  排除生產(chǎn)管理因素導(dǎo)致倉庫產(chǎn)品的積壓外,還有一種可能,就是企業(yè)的生產(chǎn)裝備落后,如窯爐較短、產(chǎn)量較低、成本較高,同質(zhì)化嚴(yán)重,在市場競爭方面沒有優(yōu)勢。企業(yè)不是根據(jù)市場需求定價(jià)迫使企業(yè)內(nèi)部精益管理、增產(chǎn)節(jié)約、降低成本,而是依據(jù)現(xiàn)有粗放式管理所形成的高成本來決定產(chǎn)品的經(jīng)銷價(jià),脫離了市場的實(shí)際,銷售價(jià)格高于同行很多,在市場終端處于劣勢。訂單一旦減少,庫存便水漲船高。另外,企業(yè)以新產(chǎn)品高定價(jià)推向市場,花色、品質(zhì)又不能在同行中脫穎而出吸引消費(fèi)者眼球,品牌影響力也不及競爭對手大,高價(jià)格并不表示高定位,“高舉”卻無法“高打”,從而喪失新產(chǎn)品的市場推廣機(jī)會(huì),自己看好并力推的新產(chǎn)品被打入冷宮,一時(shí)無人問津,也成了積壓產(chǎn)品。

  當(dāng)然,還有制度約束與機(jī)制激勵(lì)、銷售目標(biāo)制定與計(jì)劃落實(shí)、訂單下達(dá)與執(zhí)行等決策和管理的問題,以致大量產(chǎn)品庫存,即便多次降價(jià)處理,庫存也難以降下來。高額的庫存產(chǎn)品始終成為企業(yè)最頭痛的事,產(chǎn)品庫存周轉(zhuǎn)率偏低、現(xiàn)金流較少一時(shí)難以改變。

  倉庫多余產(chǎn)品或非正常因素增加的庫存,一個(gè)月、兩個(gè)月、半年、一年時(shí)間過去,這些長期積壓倉庫的產(chǎn)品,造成的浪費(fèi)是巨大的,甚至是致命的。倉庫多余的產(chǎn)品不僅占用倉庫面積,增加庫存成本,而且占用企業(yè)大量的流動(dòng)資金,令企業(yè)運(yùn)營困難。

  產(chǎn)品庫存越多,就越影響銷售,經(jīng)銷商就會(huì)持幣待望,等待廠家降價(jià)促銷。廠家降價(jià)促銷多了,正常銷售體系就破壞了,一旦促銷變成常態(tài)銷售,無利可圖甚至虧本,廠家就會(huì)放棄這些“暢銷”產(chǎn)品的生產(chǎn),轉(zhuǎn)向所謂毛利率高的產(chǎn)品或新產(chǎn)品。

  如果仍然不能從非正常庫存中跳出來,企業(yè)就會(huì)面臨以賒銷為主的銷售模式。這種模式,表面上轉(zhuǎn)移了庫存,把庫存壓在了經(jīng)銷商倉庫或代理商工程項(xiàng)目上,維系了品牌定位和銷售價(jià)格體系,但實(shí)際上增加了企業(yè)的經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)。賒出去的產(chǎn)品,跟蹤不及時(shí),很快就會(huì)成為應(yīng)收款,應(yīng)收款就可能變成壞帳、死帳。應(yīng)收款越多,企業(yè)支付能力就越弱。

 

  首先,拖欠供應(yīng)商的貨款不能按合同約定時(shí)間支付,只好拖延,長時(shí)間得不到解決,供應(yīng)商對廠家的信任度就會(huì)降低,繼續(xù)供貨的數(shù)量就會(huì)減少,單價(jià)就會(huì)提高,廠家的原材料采購成本就會(huì)大幅度增加。有專家推算過,原材料采購成本每增加1%,則企業(yè)的毛利率就相應(yīng)減少10%,企業(yè)的經(jīng)營效益就大大降低。日韓不少企業(yè)實(shí)施零庫存計(jì)劃,便是基于最大成本的節(jié)約和最大浪費(fèi)的杜絕。

  其次,不能及時(shí)發(fā)放員工工資,員工的工作熱情和積極性就會(huì)被削弱,工作質(zhì)量下降,從而導(dǎo)致產(chǎn)品質(zhì)量下降;經(jīng)銷商越不敢付款提貨,庫存就會(huì)更多,形成惡性循環(huán)。資金鏈一出問題,銀行到期貸款還不了,水電、稅收不能及時(shí)支付,企業(yè)就面臨經(jīng)營危機(jī)。供應(yīng)商、員工一鬧起來,加上銀行通過法律手段追收貸款本息,企業(yè)很快就陷入倒閉的窘境,從此一蹶不振。因此,倉庫里多余的存貨日漸增多,加上應(yīng)收款、應(yīng)付款隨之增加,資金鏈一斷,企業(yè)的死期也就到了。

  近幾天微博、微信傳出一衛(wèi)浴企業(yè)倒閉、美女老板被拘的消息,原因十有八九就出在存貨大,應(yīng)收款、應(yīng)付款多等方面,企業(yè)沒有了錢運(yùn)營,一時(shí)揭不開鍋,說倒就倒了。這應(yīng)引起行業(yè)同仁的高度重視,別因倉庫里多余的存貨日漸增多而把自己苦心經(jīng)營的企業(yè)送進(jìn)墳?zāi)估铩?/p>

  不工作的員工不僅是浪費(fèi),同時(shí)還可能造成破壞

  在企業(yè)只領(lǐng)薪水而不工作的員工是很少見的,但不代表不存在。這種員工不僅存在于底層員工中,在老板身邊或企業(yè)高管中更多。這可能是信息不對稱所致,老板把自己認(rèn)為專業(yè)水平高卻并不了解其人品的人安排在重要崗位,給他較高的權(quán)利和薪水,相信他會(huì)好好干。

  但事實(shí)上,這種道德品質(zhì)有問題的人,一旦爬上企業(yè)重要崗位,就忘乎所以,把老板對他的信任與重用拋在一旁,不僅不心存感激,而且變本加厲,不把老板放在眼里。認(rèn)為老板得靠他,離不開他,企業(yè)沒有他不行,于是經(jīng)常在企業(yè)內(nèi)部、在同事甚至企業(yè)之外的人面前,自吹自擂自己在企業(yè)的作用和貢獻(xiàn)是多么的巨大,說老板和企業(yè)其它高管都沒有什么能力,在同事、外人面前大談老板和企業(yè)的不是,讓同事和外人不得其解。

  老板是否太有胸懷了,竟然如此寬容并重用這樣的人?還是瞎了眼?那么信任和重用他,給他那么高的職務(wù)和待遇,并給他那么大的權(quán)利,他卻在背后把老板貶得一文不值,這種位高權(quán)重、拿著高薪不去認(rèn)真做好自己職責(zé)范圍內(nèi)的工作,卻有足夠的空閑時(shí)間去搬弄是非,吐糟自己老板和企業(yè)的短處,便是“不工作員工”的典型代表。以致讓一些埋頭苦干、腳踏實(shí)地工作的同事也受其影響,工作也開始放松,甚至散漫。員工的士氣被削弱,企業(yè)人浮于事的現(xiàn)象便日漸嚴(yán)重起來,這不僅是人力資源的極大浪費(fèi),而且對企業(yè)運(yùn)營秩序和制度造成極大的破壞。

  在陶瓷行業(yè),有一些企業(yè)突然倒閉,老板落得舉家逃跑的下場,就是身邊養(yǎng)了這種道德品質(zhì)敗壞的壞人,養(yǎng)虎為患,因果報(bào)應(yīng)。

  這種不工作的員工,從表象來看是員工的工作和心態(tài)問題,或是員工職業(yè)素養(yǎng)和道德的問題,實(shí)質(zhì)上是企業(yè)老板自身在用人方面出了問題,用人沒有原則或者慧眼不識人。

  這是企業(yè)的管理出了問題,至少是人力資源管理缺失,制度與激勵(lì)機(jī)制欠缺,企業(yè)喪失了對員工最起碼的工作要求與管教,缺乏引導(dǎo)、培訓(xùn)、檢查,放任員工自由散漫。這樣既害了員工,也害了企業(yè)。所謂“好的制度與機(jī)制可以使壞員工變好,不好的制度與機(jī)制可以使好員工變壞”就是這個(gè)道理。

  不工作的員工,在計(jì)劃經(jīng)濟(jì)時(shí)代的國有企業(yè)可能司空見慣,而在市場經(jīng)濟(jì)的今天,出現(xiàn)在民營企業(yè)中,令人不可思異。

  盡管不存在完全不工作的員工,但工作懶散、馬虎、不負(fù)責(zé)任、沒有壓力、混日子的員工還是存在的。相對員工本身而言,犯了錯(cuò)誤也不必?fù)?dān)當(dāng)責(zé)任、少干活還照樣拿工資和獎(jiǎng)金,似乎占了便宜,但養(yǎng)成了這樣消極、負(fù)面的思維方式和不良習(xí)慣,無疑是自暴自棄,消磨時(shí)光,浪費(fèi)自己的青春年華;相對企業(yè)而言,不僅造成人力資源的浪費(fèi),增加企業(yè)的運(yùn)營成本,還營造了員工不思進(jìn)取的不良氛圍,讓本來工作熱情的員工也變得淡漠與消極起來,企業(yè)像一潭死水,管理處于癱瘓狀態(tài),這樣的企業(yè)無疑是短命企業(yè)。

  在陶瓷行業(yè),有一些所謂老牌企業(yè),從展廳導(dǎo)購員的工作現(xiàn)象就可以看出這個(gè)企業(yè)的管理問題,不說一塌糊涂,至少是管理不到位。有客人進(jìn)入展廳,不見在大堂形象臺(tái)坐著的、身穿統(tǒng)一服裝的導(dǎo)購員立刻站起來主動(dòng)打聲招呼,走前一步詢問客人有什么需要幫助,并領(lǐng)客人參觀展廳、介紹產(chǎn)品,而是個(gè)個(gè)坐著不動(dòng),低頭沉迷于手機(jī)游戲和微信中,耗費(fèi)正常的工作時(shí)間。領(lǐng)著薪水在玩手機(jī),這一現(xiàn)象,明顯暴露了企業(yè)人浮于事、管理真空的問題。

  再進(jìn)一步推斷,企業(yè)組織架構(gòu)和管理制度形同虛設(shè),企業(yè)營造的是一種養(yǎng)懶人的環(huán)境。這樣的企業(yè)靠的是吃老本,靠的是以前沉積下來的品牌與渠道維系的銷售收入,即便一時(shí)倒閉不了,也難以做大做強(qiáng)。

 

  反觀行業(yè)內(nèi)一些后起之秀,不論市場景氣與否,日子都過得有滋有味,品牌不響亮,產(chǎn)品卻供不應(yīng)求,存貨極少,產(chǎn)品庫存年周轉(zhuǎn)率在十次以上,有良好且充裕的現(xiàn)金流,幾乎沒有應(yīng)收款,也沒有多少應(yīng)付款,盡管在行業(yè)沒有名氣,卻是行業(yè)中發(fā)展得最好的,短短3至5年時(shí)間,就形成近20億元的銷售規(guī)模,遠(yuǎn)遠(yuǎn)超越十幾、二十年的老牌企業(yè)。這樣快速成長的企業(yè),除有清晰的定位、極具吸引力的產(chǎn)品售價(jià)因素外,更重要的是,企業(yè)有完善的制度和激勵(lì)機(jī)制,人力資源管理較好,監(jiān)管到位,人人都忙于緊張的工作,人人都有責(zé)任,人均效率很高。筆者前不久去恩平參觀一家為蒙娜麗莎品牌產(chǎn)品OEM的企業(yè),就是這樣一間健康快速成長的優(yōu)秀企業(yè)。

  面積過大的工作場所,贏得的是面子,造成的是浪費(fèi),消耗的是利潤

  面積過大的工作場所,在陶瓷行業(yè)可能是一種普遍現(xiàn)象。有的企業(yè)規(guī)模不大,老板、高管的辦公室卻相當(dāng)大,并且裝修、陳設(shè)非常豪華,有的大到一兩百平方米,像中南海中央領(lǐng)導(dǎo)接待外賓用的貴賓廳那樣,氣派非凡,招來親朋好友、同學(xué)、經(jīng)銷商包括地方政府官員與協(xié)會(huì)、商會(huì)成員的羨慕與夸贊。身為老板很有一種飄飄然的感覺。

  對外張揚(yáng)很有面子,但對企業(yè)內(nèi)部而言,卻帶來不和諧的一面。企業(yè)若過于依據(jù)職務(wù)大小來確定辦公室的大小,差距太大的話,就容易導(dǎo)致企業(yè)干部、員工的等級差距,原本職務(wù)、權(quán)利、薪酬待遇差距已很明顯,再加上辦公室、用餐、用車的差距,上下級之間的心距就會(huì)更遠(yuǎn),企業(yè)團(tuán)隊(duì)士氣就會(huì)受到影響。老板在自己企業(yè)顯闊,把自己塑造成企業(yè)的“土皇帝”,會(huì)導(dǎo)致身邊的高管也會(huì)有樣學(xué)樣,把自己也變成一人之下,百人、千人之上的“將軍”,高高在上,威風(fēng)顯赫,令企業(yè)中低層干部和員工敬而遠(yuǎn)之。

  另外,供應(yīng)商也看不過眼,會(huì)認(rèn)為企業(yè)超大、奢華的辦公樓、辦公室,是用拖欠他們的貨款建起來的,每次追收款被告知資金緊張,這一推遲就是好幾個(gè)月甚至一年、兩年,供應(yīng)商很容易聯(lián)想,企業(yè)為何有錢裝修如此大而奢華的辦公樓、辦公室?企業(yè)給供應(yīng)商的印象、口碑不好,誠信度大打折扣,久而久之,獲得供應(yīng)商的支持就會(huì)減少,對企業(yè)可持續(xù)發(fā)展極為不利。

  在陶瓷行業(yè),超大奢華辦公室相對展廳并不算什么,同行企業(yè)的產(chǎn)品展示廳越建越大、越建越豪華,投入每平方米的裝修費(fèi)用甚至達(dá)到五星級酒店的標(biāo)準(zhǔn),目的是想吸引客戶和消費(fèi)者的眼球,給客戶和消費(fèi)者五星級空間的體驗(yàn)環(huán)境,讓客戶和消費(fèi)者感覺企業(yè)很有實(shí)力,然后放心下單購買產(chǎn)品。這本來是行業(yè)一種進(jìn)步與提升的表現(xiàn),無可非議,應(yīng)大加贊賞和推廣才是。

  但筆者在這里想要說明的一點(diǎn)是,企業(yè)和終端經(jīng)銷商超大豪華的展廳要與產(chǎn)品花色品種、品牌定位尤其銷售規(guī)模相匹配,否則,這種撐門面的超大豪華展廳,企業(yè)或經(jīng)銷商撐不了多久,一次性投入巨資裝修不說,每年的租金不菲,上新產(chǎn)品更新改造的費(fèi)用也不少;展廳面積過大,每個(gè)月的空調(diào)、照明電費(fèi)可不是小數(shù)目;況且用的導(dǎo)購員也會(huì)較多,工資支出也會(huì)增加。最關(guān)鍵的是,過大的展廳并不聚人氣,少數(shù)幾個(gè)客人走進(jìn)展廳會(huì)有空閑、冷清的感覺,反過來會(huì)認(rèn)為這么大的展廳沒幾個(gè)客人光顧,是否生意不好?產(chǎn)品質(zhì)量有無問題?

  因此,筆者認(rèn)為每個(gè)企業(yè)辦公場所尤其展廳面積與裝修風(fēng)格應(yīng)根據(jù)自己企業(yè)品牌的定位、銷售規(guī)模來確定,而不應(yīng)該與同行企業(yè)去攀比大辦公室、大展廳及豪華程度,否則,不僅造成巨大的浪費(fèi),消耗企業(yè)的利潤,拖累企業(yè),還可能使企業(yè)陷入經(jīng)營困境。

  擊垮一家企業(yè)也許不止這三種浪費(fèi),但這三種浪費(fèi)足以令企業(yè)一蹶不振,大傷元?dú)?。若企業(yè)老板、高管沒有意識到這一問題的嚴(yán)重性,不狠下決心去改進(jìn),任其繼續(xù)惡化下去,則企業(yè)距離倒閉的日子也就不遠(yuǎn)了。

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