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    【采訪背景】：第十二屆中國順德國際家用電器博覽會于2012年10月17~20日在順德展覽中心舉辦。本屆展會展覽總面積達(dá)到30000平方米，參展商超過500家。2012順德家電展會在全國150多個“專業(yè)”家電市場針對上萬家經(jīng)銷商、代理商發(fā)出邀請，涉及全國27個省份143個二級城市，超過280家電器銷售賣場經(jīng)銷商，并在現(xiàn)場舉辦規(guī)模龐大的“2012中國家電營銷年會”。 搜房家居網(wǎng)作為專業(yè)的家居媒體，將與業(yè)內(nèi)人士、消費者參觀這場引導(dǎo)亞洲家電行業(yè)發(fā)展的盛會。

    采訪時間：2012年10月17日

    采訪嘉賓：中山市櫻雪集團(tuán)有限公司市場總監(jiān) 喻其濤

    采訪記者：搜房家居網(wǎng) 朱杏金

    記者：喻總，您好！歡迎您接受搜房家居網(wǎng)的采訪，請問這是櫻雪第幾次來參加順德家電展？對照往年，您是如何看待今年的展會情況的？

    喻其濤：近五年來我們是每年都會參加順德家電展，從參加展會的期待來看，不外乎想達(dá)到兩個目的，第一個目標(biāo)是希望能夠招商，第二個是做一個品牌的展示，跟大家有一個溝通橋梁。但是從前年開始，招商的期望跟效果已經(jīng)失去了。其實現(xiàn)在整個來參觀的人群在下降，大規(guī)模的全國采購商并不愿意來這個展會。對于櫻雪的品牌定位而言，我們也不希望僅限于做批發(fā)的客戶，櫻雪畢竟現(xiàn)在是以一個品牌在運作，所以在這個過程中，招商的效用在這個展會上已經(jīng)找不到了。我們今年來參展的主要目的，還是把它作為一個品牌展示的平臺，而不是我要通過這個展會推出多少新品，也沒有這個作用。

    記者：在本屆展會上，櫻雪帶來了一些怎樣的產(chǎn)品？

    喻其濤：這次我們帶來直流變頻煙機(jī)，這在整個行業(yè)里面是有一定突破的，因為直流變頻的概念，在空調(diào)等運用得很多，但是真正用在煙機(jī)上，目前據(jù)我了解，櫻雪是首家，也有一些品牌打出過變頻的概念，但是很多品牌比之前多了兩三檔的調(diào)節(jié)就是變頻，我們的這個煙機(jī)是從電機(jī)本身達(dá)到了變頻的功能，真正做到無級調(diào)節(jié)，它吸出油煙的功能會更強(qiáng)，也會比原來的更加節(jié)能。另外我們還帶來了一個灶具，在燃?xì)庠畹脑罾锩?，我們的熱效能是最高的，達(dá)到了63%，可能有些品牌也達(dá)到68%、70%，但這些是外身燃燒。

    記者：剛剛您介紹櫻雪直流變頻煙機(jī)已經(jīng)在市面上銷售，消費者的反響是怎么樣的？

    喻其濤：非常好，從我們實際的推廣經(jīng)驗來看，只要真正有好的東西，真正對消費者使用有好處的東西就會受歡迎，當(dāng)然價格定位要合理，如果標(biāo)個天價就沒有意義的。第一個我們推出產(chǎn)品，要有一定的技術(shù)賣點和給消費者帶來附加的東西，是能讓消費者消費的東西，包括我們產(chǎn)品的研發(fā)，市場的推廣，品牌的訴求都是圍繞著低碳節(jié)能環(huán)保的高效產(chǎn)品發(fā)展的。

    記者：現(xiàn)在很多企業(yè)都會很注重產(chǎn)品的研發(fā)和創(chuàng)新，不知道櫻雪在產(chǎn)品研發(fā)方面有哪些優(yōu)勢？

喻其濤：櫻雪這幾年在產(chǎn)品的研發(fā)投入是非常大的，在整個經(jīng)濟(jì)形勢不太好的情況下，我們?nèi)ツ晖度肓?500建成了一個省級技術(shù)中心，將來還會升級國家級技術(shù)中心，我們所有的檢測設(shè)備跟實驗設(shè)備都是行業(yè)里面最好的，是從德國引進(jìn)進(jìn)來的。我們的目標(biāo)，這些設(shè)備第一必須是全行業(yè)最先進(jìn)的，第二必須要做到十年設(shè)備不能落后，所以說建了這樣的一個技術(shù)中心，這個技術(shù)中心的組建也會公司的技術(shù)發(fā)展也有很好的推動力，在這個過程中，不僅僅有硬件，我們也在構(gòu)建我們的軟實力，比如說一些核心專業(yè)人員的引進(jìn)等，這兩年人才的引進(jìn)，技術(shù)設(shè)備的投入都有很大的力度，而且公司一直很堅定的是，每年我們至少會拿銷售額的3%去做技術(shù)。打個比方今年如果銷售6個億，我們就會拿1800萬作為技術(shù)支持。

    記者：下半年是家電行業(yè)的旺季，但不少企業(yè)表示目前訂單并未見明顯增長，您如何看待目前家電行業(yè)的市場情況？

    喻其濤：作為今年來講，行業(yè)確實不容樂觀，整個宏觀的環(huán)境或者說微觀的，都會廚衛(wèi)行業(yè)或多或少有影響，作為今年來講，確實市場不容樂觀，但是櫻雪在這種市場環(huán)境下還保持了一定的增長，確實是很辛苦做起來的，現(xiàn)在整個市場很明顯的改變就是整個廚衛(wèi)行業(yè)已經(jīng)進(jìn)入了價格戰(zhàn)期間，所以整個行業(yè)兩極化非常嚴(yán)重，強(qiáng)者愈強(qiáng)，弱者愈弱。只要哪個行業(yè)打價格戰(zhàn)了，肯定這個行業(yè)就會洗牌，所以廚衛(wèi)行業(yè)也將面臨洗牌，從原來的百花齊放，將來會集中到少數(shù)的品牌能夠活下來，所以在這個時候，更多的要考驗企業(yè)長遠(yuǎn)的準(zhǔn)備，你的品牌、網(wǎng)點、技術(shù)儲備等等的一些，你要去做這些事情。我們是在堅定地推進(jìn)我們品牌的發(fā)展，不管從技術(shù)的投入，還是從市場的推廣，還是從網(wǎng)點的布建等都是很有決心的，在這個時候，我們廠商應(yīng)該更多的形成默契相互合作，相互更深入的溝通，怎么在這個時候面對困難，把這種危機(jī)轉(zhuǎn)化成機(jī)會。

    記者：目前行業(yè)上下都在尋求新的市場突破口，如不少企業(yè)紛紛開拓內(nèi)銷市場、建設(shè)電子商務(wù)渠道等。不知道櫻雪有沒有在努力尋找市場的突破？

    喻其濤：在市場環(huán)境不好的情況下，很多企業(yè)都會有一些動作去應(yīng)對，當(dāng)然櫻雪去做一些嘗試，比如嘗試性的做電子商務(wù)，包括大力的推進(jìn)工程項目，這個都是我們會去做的事情，但是不會把它作為一個緩解或者是幫我們分擔(dān)銷售壓力的一種方式，它僅僅是幫我們錦上添花的作用，我們更多還是要把我們原來規(guī)劃的東西去做好，我們更多會在招商、推廣、代理商的管理水平和整個團(tuán)隊的市場運作水平上下工夫。盡管電子商務(wù)是一個很大的趨勢，但它不可能替代你的傳統(tǒng)銷售。對于廚衛(wèi)行業(yè)而言，如果一個企業(yè)沒有做好相應(yīng)的準(zhǔn)備，不適合去操作電子商務(wù)，為什么這么說？因為廚衛(wèi)行業(yè)有很強(qiáng)的陪送、安裝、售后的需求，如果說因為安裝、售后不到位，或者對消費者引導(dǎo)不到位，會出現(xiàn)危及到人的生命安全的事故，雖然說在行業(yè)里面有些還搞一種模式，就是說只負(fù)責(zé)賣，我可以配送到你家里去，但是我不負(fù)責(zé)安裝，我覺得這是不負(fù)責(zé)任的。

    記者：面對嚴(yán)厲的房地產(chǎn)調(diào)控政策和原材料不斷漲價的壓力，行業(yè)或企業(yè)都在探尋新的合作方式。如今年8月，順德家具協(xié)會聯(lián)合樂從家具協(xié)會與順德家電商會構(gòu)建了“泛家居聯(lián)盟”。這種家具與家電的聯(lián)盟，您怎么看待？櫻雪會探尋此類抱團(tuán)合作的方式嗎？

    喻其濤：我覺得這種方式挺好的，這其實是在渠道上進(jìn)行一個組合，比如說在專賣店電器跟櫥柜，這是我們最常見的方式，還有更多的方式就是怎么去跟其他的品牌聯(lián)合做一些推廣，聯(lián)合做一些團(tuán)購會，這個銷售也不錯，我覺得這也是將來一個趨勢，消費者更多的也是希望省心便利，能夠一站式解決，能夠搞一場團(tuán)購又能讓你實實在在享受實惠，我覺得這個模式本身我是比較看好的，但是我們今后怎么把它規(guī)范起來做好，不是說所有的品牌想進(jìn)就進(jìn)的，一定要嚴(yán)格篩選，對品牌實力和產(chǎn)品品質(zhì)、服務(wù)都要嚴(yán)格控制，希望合作能夠相輔相成，能夠達(dá)到消費者的要求。從現(xiàn)在發(fā)展趨勢來看，泛家居聯(lián)盟，小范圍里面已經(jīng)很積極很活躍了，做的效果也很好，接下來就要看總部的規(guī)劃，看怎么跟其他的品牌合作。

    記者：謝謝喻總接受我們的采訪！