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匆忙、快節(jié)奏的生活，總讓我們錯(cuò)過許多美好的事情。
但在意大利，你可以感受到完全地放松。熱愛生活的意大利人崇尚慢條斯理的生活態(tài)度，主張“la vita bella”(美好的生活)，盡情地、用心地感受生活、享受生活的樂趣，一家人在一起就是最完美的。

上世紀(jì)80年代，意大利人為了抵制快餐文化，發(fā)起了“慢食運(yùn)動(dòng)”，提倡保護(hù)傳統(tǒng)美食、保留和發(fā)揚(yáng)傳統(tǒng)食品的食譜和烹飪方法，以及食客對(duì)佳肴的細(xì)細(xì)品味。如今，“慢食” （slow food）、“慢城” （citta slow） 已逐漸拓展成“慢生活”運(yùn)動(dòng)的一部分。

自從慢食運(yùn)動(dòng)誕生以來，“慢”概念越來越深入人心。在街邊的餐廳或咖啡廳，隨意地坐上一下午或幾個(gè)小時(shí)，或是慢悠悠地做上一頓飯，與家人或好友圍在一起邊聊邊吃，常常一頓飯就花掉兩個(gè)小時(shí)甚至更長(zhǎng)時(shí)間。在慢節(jié)奏中享受美食，品味生活，這對(duì)于意大利人來說，是非常悠哉愜意的事情。

意大利人的慢生活向我們展示了一種健康、優(yōu)雅的生活方式，一種讓人心神向往的理想生活。
雖然我們生活在快節(jié)奏的生活中，但我們可以選擇一種簡(jiǎn)單輕松的生活方式。

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