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    《華爾街日?qǐng)?bào)》發(fā)表題為《揭秘中國(guó)用工荒》的文章提到，對(duì)于一個(gè)勞動(dòng)力依然極度過(guò)剩的國(guó)家，珠江三角洲等中國(guó)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)引擎地區(qū)在春節(jié)后出現(xiàn)嚴(yán)重“用工荒”的報(bào)道讓人有些難以理解。

    從全國(guó)范圍來(lái)看，每年的“用工荒”主要集中于紡織服裝、電子電器、機(jī)械加工、賓館餐飲等生產(chǎn)密集型行業(yè)，當(dāng)然，陶瓷行業(yè)也在其中，這些行業(yè)均對(duì)勞動(dòng)力需求量較大，它們的共同特點(diǎn)就是依靠較為廉價(jià)的生產(chǎn)力，通過(guò)對(duì)產(chǎn)品加工制造賺取規(guī)模效益。在行業(yè)與行業(yè)之間，雖工種不同，但因?yàn)椤稗r(nóng)民工”的問(wèn)題，讓他們?cè)凇坝霉せ摹钡拇蟪敝杏辛私患?

    陶瓷行業(yè)：用工高峰還沒(méi)到頂  

    通過(guò)本報(bào)的調(diào)查發(fā)現(xiàn)，陶瓷產(chǎn)區(qū)佛山、高安、潮州、夾江、法庫(kù)、唐山、淄博、臨沂等陶瓷企業(yè)都存在招聘工人的現(xiàn)象，但需求并不像其他行業(yè)那么大。行業(yè)人士分析，這可能與去年下半年陶瓷行業(yè)比較低迷有關(guān)，目前有部分企業(yè)的生產(chǎn)線并未全部投產(chǎn)，所以用工需求還沒(méi)真正達(dá)到鼎盛期。

    2月12日，佛山節(jié)后的第一場(chǎng)招聘會(huì)上，新中源陶瓷集團(tuán)、廣東蒙娜麗莎陶瓷有限公司、廣東鷹牌陶瓷集團(tuán)有限公司、吉爾斯陶瓷有限公司、摩德陶瓷有限公司、皇磁陶瓷有限公司等都有參與，在這些陶企的招聘檔位前都擠滿面試的人。

    服裝企業(yè)：工人流失率最高達(dá)50%  

    去年以來(lái)，經(jīng)歷了棉花價(jià)格“過(guò)山車(chē)”般的遭遇后，服裝行業(yè)最近又迎來(lái)制約企業(yè)發(fā)展的最大難題“用工荒”。記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，由于受用工缺口和勞動(dòng)力成本上漲等因素影響，服裝行業(yè)普遍開(kāi)工不足，并不斷加大外包比重。相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，部分服裝企業(yè)工人流失率在20%左右，有的甚至達(dá)到50%，這讓整個(gè)行業(yè)“很受傷”。

    從服裝行業(yè)協(xié)會(huì)了解到，2010年全國(guó)服裝行業(yè)由于高度缺工，沿海地區(qū)整體開(kāi)工率僅有70%。在招工難方面，廣東情況好于其他沿海省份。

    行業(yè)人士介紹，服裝行業(yè)缺工原因主要有三個(gè)：一是部分企業(yè)工作條件差影響招工；二是服裝企業(yè)屬于流水作業(yè)，工作單調(diào)，勞動(dòng)紀(jì)律嚴(yán)格；三是一些新生代工人擇業(yè)觀不明確，工作浮躁。

    餐飲行業(yè)：一人服務(wù)數(shù)桌  

    2月21日下午，記者在一家餐廳吃飯時(shí)，發(fā)現(xiàn)200多平方米的大廳內(nèi)，僅有四五名服務(wù)員，食客催促菜肴的聲音此起彼伏。服務(wù)員通常是忙乎著這桌，嘴上還招呼著旁桌。據(jù)該餐廳主管介紹，該店有8名服務(wù)員回老家過(guò)年，現(xiàn)在店內(nèi)僅有12名服務(wù)員。由于人手不夠，每名服務(wù)員要照看五六張桌子。記者注意到，雖然只穿了一件薄薄的工裝，但該主管已經(jīng)忙得滿頭大汗，他還說(shuō)：“雖然服務(wù)員的月工資為2000元，還包吃住，但仍難招到人。”

    在一家拉面館內(nèi)，記者發(fā)現(xiàn)該店菜單上有各種面食，但卻只供應(yīng)拉面。問(wèn)及原因，老板無(wú)奈地說(shuō)，由于后廚人手不夠，只能出此下策。

    在51job、智聯(lián)等招聘網(wǎng)上，記者看到許多關(guān)于餐飲業(yè)招聘的信息 。不少餐廳為了能招到人，不僅工資不低，還開(kāi)出了不少額外待遇。網(wǎng)上一個(gè)招聘帖子稱(chēng)：“砧板師傅：工資2000－2200元；配菜員1300－1600元……福利待遇：每個(gè)季度發(fā)放勞保用品，一個(gè)月4天休息，過(guò)年期間家屬來(lái)往探親報(bào)銷(xiāo)單程路費(fèi)還免食宿費(fèi)等。”    

    快遞公司：打廣告急招人  

    據(jù)中通快遞公司工作人員介紹，年前該公司共有32 名投遞工，春節(jié)時(shí)由于公司放假，不少工人都返鄉(xiāng)過(guò)年。節(jié)后正常上班后，30％的工人都因轉(zhuǎn)行或留在老家而無(wú)法到崗。近日，該公司已集中在網(wǎng)絡(luò)和報(bào)紙上打出招聘廣告。“幸好目前公司所接的投遞單并不多，但隨著投遞單的增加，如果再招不到人，每位員工的投遞量必然會(huì)加大?！痹摴ぷ魅藛T說(shuō)。

    據(jù)了解，目前投遞行業(yè)的工資多是按投遞數(shù)額計(jì)算，一個(gè)投遞員的月工資約為2000多元，但由于工作辛苦，該行業(yè)人員流動(dòng)性較大。

    洗車(chē)店：老板親自上陣  

    “前些天在這兒干的伙計(jì)基本都走了，現(xiàn)在不僅我親自上馬，還發(fā)動(dòng)老婆孩子齊上陣。要是過(guò)幾天再招不來(lái)工人，可就麻煩了！”廣州一家洗車(chē)行老板說(shuō) 。據(jù)了解，春節(jié)長(zhǎng)假期間，很多洗車(chē)工都返鄉(xiāng)過(guò)年，不少洗車(chē)行被迫歇業(yè)，因此，洗車(chē)價(jià)格也突然漲至五六十元一次，幾乎是平時(shí)的兩倍。長(zhǎng)假過(guò)后，洗車(chē)價(jià)格雖逐步回落，但“用工荒”仍未解決。一些小型洗車(chē)行的老板不得不親自上陣，而且為了盡快招到人，對(duì)有工作經(jīng)驗(yàn)的要求也逐步淡化。

    據(jù)了解，目前，廣州市場(chǎng)洗車(chē)行業(yè)的保底工資多為1500元左右，加提成后，每個(gè)洗車(chē)工的月工資多在2500-2800元左右，不少洗車(chē)行還管吃住。但由于洗車(chē)工作辛苦，工人的流動(dòng)性也極大。

    家政公司：月薪7000元仍難找月嫂

    盡管2月9 日上班族已開(kāi)始上班，但家政行業(yè)卻還在“假期”中，節(jié)前家政服務(wù)人員返鄉(xiāng)，大多“有去無(wú)回”，由此造成家政業(yè)的用工荒現(xiàn)象。在廣州，過(guò)年期間，家政月嫂飆升至7000元/月，但仍然難找到人。記者日前來(lái)到廣州市前進(jìn)路一家家政服務(wù)公司，兩名工作人員正坐著閑聊，不時(shí)有咨詢(xún)電話打進(jìn)來(lái)。工作人員無(wú)奈地告訴對(duì)方，工人都回家過(guò)年了，正月十五以后才有人手。據(jù)介紹，家政服務(wù)人員主要來(lái)自農(nóng)村，他們每年都要回家過(guò)年，而本地家政人員大多只愿干鐘點(diǎn)工。開(kāi)門(mén)這3天，該公司苦于接到單子無(wú)人干活，只能給客戶耐心解釋。

    雇傭雙方均需警惕職業(yè)病

    凡是制陶業(yè)較大的基地，都會(huì)有不同程度的職業(yè)病危害，粉塵是導(dǎo)致陶瓷職業(yè)病危害的突出問(wèn)題之一。陶瓷職業(yè)病是有一定的發(fā)展過(guò)程的，接觸時(shí)間越長(zhǎng)，接觸的濃度越高，發(fā)病的可能性就越大。很多制陶企業(yè)加大科技投入，改進(jìn)生產(chǎn)工藝，以無(wú)毒、低毒原料替代高毒原料，對(duì)有毒作業(yè)實(shí)行密閉和自動(dòng)化生產(chǎn)，采取綜合治理措施，不斷提升作業(yè)場(chǎng)所的環(huán)境質(zhì)量，在陶瓷市場(chǎng)中穩(wěn)步發(fā)展。此外，各級(jí)政府還啟動(dòng)了衛(wèi)生服務(wù)試點(diǎn)工作，將衛(wèi)生服務(wù)納入基本公共衛(wèi)生服務(wù)項(xiàng)目，以促進(jìn)勞動(dòng)者的健康水平。（文/歐富相）