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想到這題目是因家中停水,午飯要做。不然放學(xué)回來的女兒要餓肚子。情急之下,倒出每天早上泡好的一壺茶水來煮飯。雖說很少見,但偶爾為之,吃在肚里該沒什么大問題。
不曾料到,無奈之中想出的茶水煮飯,吃得家人心情舒暢。且每天都要用清茶拌飯??粗胰讼矘烦詰B(tài),聽著他們嘴里發(fā)出不同聲音的咀嚼聲,當(dāng)即心下決定,這又不是難事,可謂舉手之勞中就能讓家人吃出種種歡態(tài)來。
從那以后,每天早上取春茶一兩多點,入陶瓷茶壺,加八成沸水,旋即封蓋,不讓茶香溢出。待到中午,根據(jù)家中人數(shù),取新大米淘凈下鍋,再倒入茶水?dāng)嚢?。隨著煮溫不斷升高,茶的氤氳清香和著米飯的醇香,彌漫了廚房。家人的味覺得到了無限滿足。
殊不知,隨著清茶拌飯的每天食用,家人的頭腦和身體都發(fā)生顯著變化。長期以來,為孩子發(fā)胖而找不同的減肥方法都無果時,如今,都是每日茶飯入肚,不但體重不再增加,而且還呈現(xiàn)下滑趨勢,更喜的事,沒有胖的困擾,孩子自信大增,成績還明顯提高。發(fā)現(xiàn)這可喜變化后,孩子更青睞相知茶飯。因為茶能去膩、化食和控制肥胖等疾病。
更甚的是,患有多年心臟病的婆婆自吃這茶水飯后,身體大有好轉(zhuǎn)。我和老公私下里曾說婆婆是我們身邊的“定時炸彈,”有時心絞痛一旦出現(xiàn),忙得我們措手無及,一邊實施家庭急救,一邊打電話喊車輛。唯恐老人因心痛而帶來一系列病源。
自從吃這無意中創(chuàng)造的茶水飯后,見證奇跡的時候到了,身邊沒有了“定時炸彈,”婆婆終日笑臉面對,毫無往日疼痛狀,沒的突來的疼痛,身體也明顯的發(fā)福了。老人自感歡愉時,也為兒媳們節(jié)約的時間和擔(dān)憂。但我們心底仍是個迷,想解開婆婆這種不治而愈的謎底。
后來,查資料得知,茶葉里含有主要物質(zhì)茶多酚。因為茶多酚可以增強(qiáng)心血管的韌性,防止心血管壁破裂而出血。而且,茶多酚還可以降低血膽固醇,抑制動脈粥樣硬化。中老年人常吃茶水飯,既可軟化血管,還能降低血脂,對身體疾病處能有效防治。難怪婆婆越吃,臉越呈健康色,怡人的笑臉使家里和諧的氛圍更濃。
當(dāng)然,資料顯示,茶的功能對人體還有很多,不但具有具有抗癌防癌妙用,還有預(yù)防牙齒疾病,因茶含氟化物,是牙本質(zhì)中不可缺少的重要物質(zhì),所以,我們常用含茶質(zhì)的牙膏?!?/p>
“有心尋物終不來,無意為之樂不盡。多吃茶飯神氣清,老少皆宜全家樂。”(王琴)
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