佛山陶瓷行業(yè)的出路
2006-07-14
來(lái)源:湖南裝飾建材網(wǎng)
責(zé)任編輯:白秀芬
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采訪對(duì)象:佛山(國(guó)際)陶瓷博覽交易會(huì)高級(jí)顧問(wèn)張有卓
采訪主題:佛山陶瓷行業(yè)的出路
主持人:各位網(wǎng)友,我們正在第七屆佛山(國(guó)際)陶瓷博覽交易會(huì)的現(xiàn)場(chǎng),今天我們很高興請(qǐng)來(lái)了本次展會(huì)的高級(jí)顧問(wèn)張有卓先生接受搜狐焦點(diǎn)網(wǎng)裝修家具網(wǎng)陶瓷頻道的采訪。
張有卓:主持人您好,各位網(wǎng)友大家好。華夏陶瓷城的成立最初,我們主要想法是想探索如何引導(dǎo)陶瓷產(chǎn)業(yè),試圖培養(yǎng)大家的危機(jī)感,當(dāng)時(shí)我們就想搞營(yíng)銷中心。現(xiàn)在來(lái)看,就是如何發(fā)展現(xiàn)代的服務(wù)業(yè)。
實(shí)際上,佛山原來(lái)是生產(chǎn)導(dǎo)向的,只管生產(chǎn)和銷售,要上一個(gè)臺(tái)階,要從生產(chǎn)管理到經(jīng)營(yíng)管理,需要一個(gè)大平臺(tái)為他們服務(wù),這個(gè)平臺(tái)是從單純的推銷產(chǎn)品到和終端客戶的交流,這樣的平臺(tái)要比單純的推銷好得多。世界的經(jīng)驗(yàn)證明,經(jīng)濟(jì)發(fā)展到一定的階段,會(huì)展業(yè)出現(xiàn)了,顧客和消費(fèi)者、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手大家都在一個(gè)舞臺(tái),這種比較現(xiàn)代化的方式,使交易成本大大下降了?,F(xiàn)在世界各國(guó)例如意大利、德國(guó)都搞會(huì)展,使交易成本降低,效率提高了。
主持人:當(dāng)時(shí)是在比較樂(lè)觀的狀態(tài)下,還沒(méi)有現(xiàn)在的危機(jī)感。
張有卓:對(duì),當(dāng)時(shí)的生產(chǎn)線就象印鈔機(jī)一樣,不會(huì)象現(xiàn)在供過(guò)于求,國(guó)際的陶瓷業(yè)開(kāi)始與國(guó)內(nèi)的陶瓷企業(yè)進(jìn)行競(jìng)爭(zhēng),我們的銷售,都是以生產(chǎn)為導(dǎo)向的,為產(chǎn)品找市場(chǎng)。會(huì)展這種先進(jìn)的展示機(jī)會(huì),可以發(fā)現(xiàn)市場(chǎng)的機(jī)會(huì)也可以發(fā)現(xiàn)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的情況,這樣的水平是高級(jí)的。以前的企業(yè)是沒(méi)有危機(jī)感的,但是作為陶瓷行業(yè)的領(lǐng)導(dǎo),已經(jīng)有危機(jī)感了,陶瓷行業(yè)做到今天也是不容易的,大家都希望進(jìn)一步的提升,所以我們應(yīng)該探索下一步發(fā)展的道路。
主持人:實(shí)際上華夏陶瓷城或者是展會(huì),都是企業(yè)的平臺(tái),將企業(yè)從生產(chǎn)導(dǎo)向引向經(jīng)營(yíng)導(dǎo)向。那么您認(rèn)為,現(xiàn)在南莊的陶瓷產(chǎn)業(yè),是不是遇到了發(fā)展瓶頸?
張有卓:是的,南莊的陶瓷業(yè),從運(yùn)作模式到環(huán)保都要改。從高標(biāo)準(zhǔn)來(lái)看,這樣的模式是不可以的,從品牌來(lái)看,他們只是經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品,產(chǎn)品的附加值比較低,我們要引導(dǎo)他們發(fā)展品牌,因?yàn)槠放朴懈星榈膬r(jià)值,附加值比較高。例如,日本的精工表,可以賣比較低的價(jià)格,瑞士表得很貴,因?yàn)樗麄兊慕?jīng)營(yíng)手法是不同的。
主持人:現(xiàn)在大部分的企業(yè)停留在生產(chǎn)產(chǎn)品的階段,沒(méi)有做附加的價(jià)值?
張有卓:我在各種論壇呼吁,現(xiàn)在的企業(yè)只是為了賣產(chǎn)品,沒(méi)有將考慮消費(fèi)者的感情,因?yàn)橄M(fèi)者的情感需要長(zhǎng)期培育。企業(yè)的發(fā)展過(guò)程也是文化提升的過(guò)程,老板也要不斷提升自己的觀念,不能只是停留在追求的階段。企業(yè)要有責(zé)任感,消費(fèi)者要建立對(duì)企業(yè)的忠誠(chéng)感。如果說(shuō)我們對(duì)社會(huì)沒(méi)有責(zé)任感,他們不注重環(huán)保,就會(huì)損害佛山的形象。
主持人:您談了兩點(diǎn),一個(gè)是品牌,一個(gè)是環(huán)保,品牌建設(shè)是企業(yè)發(fā)展過(guò)程中必然的途徑,能否談一下現(xiàn)在南莊部分的企業(yè)是怎樣經(jīng)營(yíng)的?
張有卓:生產(chǎn)決定了企業(yè)的導(dǎo)向,基本上他們都是這樣做的,即使名牌企業(yè)想作品牌,但是還沒(méi)有得到要領(lǐng)。因?yàn)?,?jīng)營(yíng)品牌是一個(gè)長(zhǎng)期的過(guò)程,現(xiàn)在的企業(yè)是生產(chǎn)導(dǎo)向,這是歷史發(fā)展的必然過(guò)程,所以他們關(guān)心的是,從意大利模仿后,如何賣出去。
主持人:他們是抄襲國(guó)際上現(xiàn)有的產(chǎn)品,沒(méi)有考慮到國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的需求。
張有卓:現(xiàn)在的銷售和營(yíng)銷總經(jīng)理實(shí)際上是銷售總經(jīng)理,他們只知道促銷。安眠藥吃得多了對(duì)企業(yè)是有損害的,他們只是為了產(chǎn)品找市場(chǎng)。國(guó)外也有促銷,但是他們的促銷是高層次的。例如福特汽車,有很高的附加值,雖然最近下降了,但還是有很高的價(jià)值。因?yàn)橄M(fèi)者的預(yù)期比較高,他們認(rèn)為這樣就值。
主持人:為什么企業(yè)到了現(xiàn)在這個(gè)階段,必須要選擇營(yíng)銷導(dǎo)向。
張有卓:生產(chǎn)導(dǎo)向只能打價(jià)格戰(zhàn),利潤(rùn)很薄弱。例如國(guó)家對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行了限制達(dá)標(biāo),馬上企業(yè)就會(huì)死掉,因?yàn)樗麄兊睦麧?rùn)已經(jīng)很低了。他們沒(méi)有什么差異了,我們?yōu)槭裁匆?gòu)買你們的產(chǎn)品,這些企業(yè)拿不出令人興奮的產(chǎn)品,既然是模仿產(chǎn)品,只能打價(jià)格戰(zhàn),利潤(rùn)就會(huì)越來(lái)越低,最后就無(wú)法競(jìng)爭(zhēng),那么只能是削減工人的工資。
昨天有一個(gè)打工妹說(shuō),他七、八年來(lái)這里工作,工資一直沒(méi)有改變,所以說(shuō)產(chǎn)業(yè)如何提升,這是一個(gè)問(wèn)題。我們要在價(jià)值提升的基礎(chǔ)上,提升品牌。價(jià)值如何提高,就是要從感情。日本的精工表,營(yíng)銷是不行的,只能賣這個(gè)價(jià)格,因?yàn)槭直?、日用品,大家認(rèn)為就是這個(gè)價(jià)格。相反,瑞士表賣得很高,因?yàn)檫@些是奢侈品牌,因?yàn)樗麄冇幸惶讘?zhàn)略的理論。有一大套的方法,他們生產(chǎn)的量,找的代理人都是很高檔的,銷售渠道也是很高檔的。企業(yè)的發(fā)展過(guò)程也是文化提升的過(guò)程,從產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)到品牌經(jīng)營(yíng)就是文化提升的過(guò)程,首先要將老板的理念提升,否則企業(yè)很難做起來(lái)。
主持人:您是否能舉一些南莊陶瓷企業(yè)的實(shí)例,因?yàn)橛^念問(wèn)題,企業(yè)生存發(fā)展受到影響。
張有卓: 南莊每年都會(huì)有幾十個(gè)中小企業(yè)死亡,什么原因。因?yàn)樗麄兊睦麧?rùn)太薄弱了,產(chǎn)品沒(méi)有特點(diǎn),行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)導(dǎo)致他們的產(chǎn)品沒(méi)有競(jìng)爭(zhēng)力,只有打價(jià)格戰(zhàn),相反他們苛刻工人,削減工資,沒(méi)有任何的福利,工人也沒(méi)有創(chuàng)造性,也就是應(yīng)付,這樣就形成了惡性循環(huán),當(dāng)一個(gè)新的風(fēng)浪和浪潮來(lái)的時(shí)候,就要死掉一批。
主持人:我昨天跟卓遠(yuǎn)的經(jīng)理聊天,他們都認(rèn)為品牌是很重要的,也是企業(yè)今后的發(fā)展方向?,F(xiàn)在的陶瓷行業(yè)銷售是以渠道為主的,大部分都是渠道,但是在執(zhí)行的過(guò)程中,忽視了包裝,執(zhí)行比較難,這是否是現(xiàn)實(shí)的問(wèn)題?
張有卓:我們不要抱怨,實(shí)際上問(wèn)題出在我們自己的身上,現(xiàn)在的陶瓷企業(yè),也有一些代理商,他們沒(méi)有精誠(chéng)合作,資源共享,取得雙贏。例如全國(guó)有120個(gè)代理商,每個(gè)代理商收100萬(wàn)元,就是一筆很大的資金。如果廠家和消費(fèi)者是雙贏的,就可以對(duì)他們進(jìn)行引導(dǎo)和培養(yǎng)。當(dāng)企業(yè)強(qiáng)大的時(shí)候,就要去壓競(jìng)爭(zhēng)者,例如大的超市,也要壓迫小的超市,我們就是以比較好的商業(yè)紋理,長(zhǎng)遠(yuǎn)的作下去。
李嘉誠(chéng)我很佩服,因?yàn)樗苷\(chéng)信,他做什么事情都講究責(zé)任感?,F(xiàn)在的企業(yè)抱著推銷,不將經(jīng)銷商當(dāng)做自己的合作伙伴。日本不是這樣的,他們都是以技術(shù)上幫助開(kāi)發(fā)商的,這樣有困難的時(shí)候,我們就幫助他一把。
電腦行業(yè)的聯(lián)想這么成功,就是扶持了經(jīng)銷商,所以有幾個(gè)經(jīng)銷商一直跟著他們。國(guó)外的企業(yè)一有風(fēng)吹草動(dòng)就壓迫經(jīng)銷商,這就是聯(lián)想成功的地方。我認(rèn)為品牌想成功,首先是做人。不要抱著,我強(qiáng)勢(shì),就壓迫弱勢(shì)的,其實(shí)受害的還是自己。我認(rèn)為生產(chǎn)商要端正自己的態(tài)度。
主持人:您剛才說(shuō)了,大的品牌和經(jīng)銷商沒(méi)有意識(shí)到這些問(wèn)題,是否有實(shí)際的案例?
張有卓:舉例就不好說(shuō)了,有一些大的經(jīng)銷商本來(lái)是做某品牌的總代理,壓了很多的資金,這一點(diǎn)與國(guó)外是不同的,國(guó)外是先調(diào)查市場(chǎng),之后開(kāi)發(fā)產(chǎn)品,我們是返過(guò)來(lái)的,我們是先開(kāi)發(fā)產(chǎn)品,之后做市場(chǎng)。廠家將產(chǎn)品壓給經(jīng)銷商,如果市場(chǎng)部對(duì),經(jīng)銷商壓了很多的貨品,就要死掉了,很多的廠家都不是和經(jīng)銷商同舟共濟(jì)的。這樣的情況,在國(guó)外強(qiáng)大的攻勢(shì)下,就會(huì)死掉的。
例如E家具是我們的客戶,我跟E家具的老板談的時(shí)候,他們要開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品,他讓我們幫助他們尋找比較好的原料,這種原料可以生產(chǎn)出有長(zhǎng)期的競(jìng)爭(zhēng)力的產(chǎn)品。他們要找長(zhǎng)期競(jìng)爭(zhēng)力的產(chǎn)品,他們了解市場(chǎng)的終端,想生產(chǎn)好的產(chǎn)品,這樣對(duì)企業(yè)也是負(fù)責(zé)的,企業(yè)也可以長(zhǎng)遠(yuǎn)的生存。
日本的汽車也是這樣的,他們的汽車有很多的零部件供應(yīng)商,日本的汽車商都幫助他們,將技術(shù)告訴他們,讓他們生產(chǎn)螺絲釘和配件,這些配件商靠生產(chǎn)單一的配件,獲得利潤(rùn),使得日本的汽車廠商以很低的代價(jià)獲得市場(chǎng)的份額和利潤(rùn),他們的關(guān)系就象血肉關(guān)系?,F(xiàn)在的寶潔和沃爾瑪合作,寶潔可以在沃爾瑪?shù)木W(wǎng)站上查詢到銷售的情況,相反沃爾瑪也可以在寶潔的網(wǎng)站上了解相關(guān)的信息。這樣沃爾瑪可以將第一手的信息告訴寶潔,寶潔就生產(chǎn)出適合市場(chǎng)的產(chǎn)品,這樣雙方的利潤(rùn)都增加了。
主持人:南莊的情況是否是,大家都是中小企業(yè),沒(méi)有實(shí)力,沒(méi)有強(qiáng)大的資金做品牌?
張有卓:我寫(xiě)了一篇文章《從你的身上,看到了意大利的影子》,說(shuō)的就是中小企業(yè),他們?cè)谑袌?chǎng)上不具備大企業(yè)的資源,不可以做大的廣告,大規(guī)模生產(chǎn),所以他們只能創(chuàng)新。有一個(gè)小廠家,不斷的創(chuàng)新,走出了國(guó)門(mén)。美國(guó)的創(chuàng)新源泉是小企業(yè),而不是大企業(yè),到了大企業(yè)就是官僚主義了,他們就要制定嚴(yán)格的制度,協(xié)調(diào)各個(gè)部門(mén)的運(yùn)作,提高效率,而不是小企業(yè),亂糟糟的,但是充滿了創(chuàng)新的精神。因?yàn)?,殘酷的?jìng)爭(zhēng),小企業(yè)無(wú)路可走,他們絕對(duì)不允許客戶流失,否則就要死的,所以他們走了另外一條路?,F(xiàn)在最擔(dān)心的就是流行市場(chǎng),因?yàn)橐馕吨虝汉蜕Σ粡?qiáng)的市場(chǎng)。另行就是大眾化,大家都擠到大眾市場(chǎng)就要死的,大企業(yè)協(xié)調(diào)好了,各個(gè)部門(mén)就有效率了,但是小企業(yè)不是這樣的,小企業(yè)就是要走創(chuàng)新之路。我說(shuō)的小企業(yè)可以進(jìn)入到意大利的展館。
今天的格蘭仕如果碰到困難,要轉(zhuǎn)型就比較難的,他們國(guó)的價(jià)格戰(zhàn)略,需要的人才素質(zhì)不是很高的,工人的素質(zhì)都不高。格蘭仕賣得只是產(chǎn)品的價(jià)值,并沒(méi)有品牌,今天格蘭仕已經(jīng)要轉(zhuǎn)型已經(jīng)很困難了。我認(rèn)為今后一批有頭腦的中小企業(yè)會(huì)迅速的崛起。
主持人:很感謝您參與聊天,也非常感謝各位網(wǎng)友的參與。
張有卓:非常感謝搜狐焦點(diǎn)家具網(wǎng)陶瓷頻道的邀請(qǐng),也很感謝各位網(wǎng)友的支持。
主持人:再次感謝您接受我們的訪談,也感謝各位網(wǎng)友的參與,本次訪談到此結(jié)束,再見(jiàn)。
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