營銷在酒桌之外
2006-07-12
來源:《陶瓷信息報》
責任編輯:白秀芬
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中國是個富有文化底蘊的國度,任何東西到了中國,似乎都可以考究出一些文化來,而早在四五千年前就已經(jīng)出現(xiàn)了的酒,更是充滿了文化。酒——這個喝了能讓人飄飄然的東西,多少人為之著迷,為之瘋狂,也為之陶醉。
不知從何時起,營銷也與酒掛上了鉤,大概不是因為有了市場經(jīng)濟,才有了酒與營銷的勾搭。在此不探究,酒與營銷是何時攀附在一起的,只是想把酒與營銷的關系作些分析,想必,在多元化的今天,離開了酒桌,人們還有千萬種的手法可以進行營銷。
首先,酒并非為營銷而來。想當初杜康一不小心,把酒釀了出來,不過是為人們的餐前飯后提供了一種消遣的液體,也只供愛好的人罷了,絕非像今天不論能否承受,都要來個三五兩的,扶著墻走、說著胡話是酒桌旁司空見慣的現(xiàn)象。但是,在不知不覺間,酒桌上成了談生意最好的場所,而這也成了生意雙方的共識。不過,在市場經(jīng)濟的最初,酒桌旁談生意似乎稱不上是營銷,因為那時候的主客雙方均為生意人,大家做買賣,幾乎是單對單,通過酒作橋梁來尋求合作機會。而在市場經(jīng)濟發(fā)展一定階段后,產(chǎn)生了“業(yè)務員”這一角色,而最初的業(yè)務員,也許是秉承了老板們的作風,把喝酒帶入了商務談判過程中去,這時的談判雙方是供貨商的“業(yè)務員”與流通商的“老總”。為了讓“老總們”簽單,喝酒成了抓業(yè)務的主要手段,也就造就了一個特別的現(xiàn)象:在企業(yè)招聘業(yè)務人員時,除了要考察其口頭表達能力外,末了總沒忘了問一句“會喝酒嗎”。于是,就造就了一支既能說會道,又會喝上幾杯的業(yè)務員隊伍。這樣的怪現(xiàn)象,很大程度上是些所謂的“酒文化”起到推波助瀾的作用。
其次,喝酒營銷已逐漸過時??梢哉f,在以前做業(yè)務真的需要能喝上幾杯的才行,但隨著時間的推移,這一手段的功效越來越差了。原因在于,對流通商來說,有幾點讓他們不得不放棄喝酒:一是喝酒要冒各種風險。很顯然,酒本來就是帶有麻醉神經(jīng)的作用,幾杯下肚后,就容易變得神志不清、迷迷糊糊,對不勝酒力的人更是如此。而此時,卻是不少的業(yè)務員“促單”的好時機,很多業(yè)務員會隨手攜帶合同文本,這時馬上讓對方簽單,促成生意。但對流通商來說,卻很容易因神志不清,從而在某些方面吃虧,但在清醒后也只能吃“啞巴虧”,只是很可能一單后就再也不往來了,為的是規(guī)避各種風險;二是現(xiàn)實主義占了上風。在競爭激烈的今天,喝酒吃飯大概是一項費力費時的事情,所以很多的老總們越來越傾向于就在辦公室談生意、或者去些休閑場所,但就是不圍著酒桌轉(zhuǎn)。誰都知道,酒桌上經(jīng)常聊的是一些與生意或工作不著邊際的話題,精明的生意人自然會拋棄這種浪費時間的做法,而采取更為實在的做法。要是讓他喝酒,他會要求你給些開拓市場的良方,或是給出一些有針對性的實操建議、哪怕是給出一些直觀數(shù)據(jù),也是非常樂意接受的,一切說來都是非常現(xiàn)實的;三是喝酒傷身體。飲酒過多,對身體將帶來很大的危害,相信已成為人類的共識。所以,在很多的場合,能不喝酒,一般都會不喝,為的保護好自己的身體,畢竟人的生命只有一次。
其三,喝酒營銷終歸害人害己。從最初的喝酒就能成生意,到今天,喝酒早已不是營銷最有效的手段了,更不是唯一的手段??梢哉f,通過喝酒贏了對方,促成了生意,但很可能這是唯一的一單生意;而喝酒是增進感情的手段,在今天簡直就是謬論,誰都知道,感情的維系只是暫時的,在某些方面談不攏,通過喝酒增進感情純屬扯淡;圍著酒桌,觥籌交錯,對身體是不好的,害人也害己;在酒桌上說起所謂的“酒文化”,不過是“忽悠”罷了,講的是文化,想的卻是利益。由此說來,喝酒營銷將是越來越?jīng)]有市場的“營銷手段”。
其實,酒是個比較奇怪的東西,愛的人可以愛不釋手,恨的人卻不至于恨之入骨。但這樣的一種液體,不應該成為迷醉神經(jīng)的工具,小酌即可,也許還能起到保健的功用。在現(xiàn)代經(jīng)濟社會里,希望每一個從事營銷的人,能更多地從內(nèi)心出發(fā),為對方多想想,多做些實事,那樣的成功機會將更大一些。因為,你在向?qū)Ψ骄淳茣r,不啻于給了對方一杯毒藥。
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